Le régime keto (ou cétogène ) est un régime alimentaire très faible en glucides , modéré en protéines et riche en graisses . Il vise à amener le corps dans un état métabolique appelé cétose , où il brûle les graisses comme principale source d’énergie au lieu des glucides. Principes de base du régime keto : Glucides : 5 à 10 % de l’apport calorique (généralement moins de 50 g par jour) Protéines : 20 à 25 % Lipides : 70 à 75 % Aliments à privilégier : Viandes, poissons gras, œufs Légumes pauvres en glucides (épinards, brocolis, courgettes) Avocats, olives, noix Huiles saines (olive, coco, MCT) Fromages et produits laitiers riches en matières grasses (non allégés) Aliments à éviter : Sucre (boissons sucrées, gâteaux, bonbons) Pâtes, riz, pain, pommes de terre Fruits riches en sucre (bananes, raisins, mangues) Produits ultra-transformés et allégés Bienfaits possibles : Perte de poids rapide Réduction de l’appétit Améli...
